来週まで山岡さんお休みかぁ…

あぁ、どうも。
白ワインを飲みたい気分のCO-1です。

こんなの買ったから、いろいろトライしてみる事にするんだわさ。





とりあえず、冷蔵庫の奥底で富士食品のOH HOT！
が干乾びて眠っていたんで
その瓶に生青唐辛子ペースト、いや
CO-1的DEATH ソースを作ってみたんだわさ。





かなり青臭いけど
用途は幅広いと思うんだわさ。

スーパーカメリヤ

あぁ、どうも。
チリの落盤事故のニュースを観る度に
アニータさんにハマってしまったオッサンの気持ちを理解出来るようになった気がするCO-1です。
作業員のミンナさん達が一刻も早く、全員無事に救出される事を心より祈っております。

チリってドコにあんのか知らんけど
チリワインが飲みたくなった。
でも、少し前の津波の影響で、近所の酒屋には置いて無かった気がする。
ワインぽい飲み物が飲みたいけど、もう出かけるのが面倒だ。

でも飲みたいんだよね(笑)
おぅ、そういえばキッチンにあるじゃないか。
オレが醸した訳のわからん酒が。

果汁１００％ジュースとイースト菌で醸したお酒みたいな飲み物。






手前がグレープ

奥がアップル

ビミョーな味わいなんだなコレが(笑)

山岡さんは尖ってないとねぇ

あぁ、どうも。
マシンＸをモチーフにした料理は何だろう？
そんな事を考えているCO-1です。
「どうせ黒いからってイカスミスパゲッティを早ワザで作るんだろ？」そんな声が聞こえてきそうな気もするが
うん、その通り(笑)

パンとビールで漬物作り。

一晩でこんなカンジ。



浅漬けだけど、けっこうンマイ。

明日には食べ頃だろう、グヘヘ。

こんなカンタンに作れるなんて、少し驚いたぜ。


んで、次長課長の入院した人は、CO-1の中の人より
年下だって？

素で驚いたぜ。

ノルゥエーとの融合

あぁ、どうも。
鯖の消費量が高めなCO-1です。
先日も書いたけどンマイんだもん鯖。

先日大量購入した鯖フィーレ。
塩焼き、蒲焼き、竜田揚げと試してみたけど
味噌煮はまだだったな。

という訳で、鯖の味噌煮に初トライしてみた。






マジヤヴァイ！

めしが止まらん☆

レシピはテキトー。

甘い水で煮て、味噌を入れて10分煮込めばイイだけ。

発酵させる薄幸美人

あぁ、どうも。
久々にテレビを観ているCO-1です。

ついにこんなモノまで作るようになってしまった。


パンだよ。

一斤だよ。

製作時間６時間３０分だよ。

でも、ウチの犬と取り合って１５分で食べ終えてしまうんだよ。


さぁて…

次は、パンとビールで糠漬けを作ってみようかな。