ご臨終

あぁ、どうも。
今晩ＨＩＲＯＫＩがウチに遊びに来るんで少しソワソワしているCO-1です。
彼とは、スープが冷え切らない距離ってカンジだな。

小麦粉も塩も水もアレもソレもコイツで計量していたんだ。
０．１ｇ単位で５００ｇまで計れるから重宝していたのに。
イキナリ逝ってしまうなんて…。
今日からどうやって計量すればイイのさ？
オレは今すぐパウンドケーキ焼きたいのにさぁ。
まぁ、とりあえず１００円ショップでアナログな秤を買ってみたけどさ。
どうもシックリこないんだなぁ。
HIROKIへのおみやげパンを作ってるんだけど、大丈夫かなぁ？







月末になったらまた買おうっと。

用途別で他の秤も買わなきゃ。

卵投入実験

あぁ、どうも。
麺は好きでも相変わらずお好み焼きが苦手なCO-1です。
同じ粉モノなのになんでだろ。

連日、製麺遊びばかりしている。
そういえば、生地に卵を混ぜ込んだのは生パスタを作った時だけだった。
たまには中華麺にも混ぜてみよう。
細麺を作る場合、粉と水だけではイマイチ何かが足りない気がするんで。

ハイ、卵入り麺完成。



おっ、少し歯ごたえ出たかも。
シコシコしていてなかなかイイと思う。

スープはチーマージャン＋味覇＋CO-1タバスコ＋醤油＋お湯

茹で時間４５秒。

スープの製作時間１５秒(笑)

それでもカップのタンタン麺よりはンマイんだわさ。

堤防高め

あぁ、どうも。
これからはピザも自作だな
そう思ったCO-1です。

焼く前










焼き上がり






中央は先ほどの自家製タバスコ

ンマイんだけど、オーブンで鯖ばかり焼いていたから少し鯖風味なピザになってしまったんだわさ(笑)

今日は何の日

あぁ、どうも。
自家製麺の練習ばかりしているCO-1です。
今度の土曜日にHIROKIが食べに来てくれるんで楽しみだ☆

クルマに乗ってる時に、久々にラヂオを聴いていたら「今日はチーズの日」だそうな。
チーズってンマイよなぁ。
ピザ食べたいなぁ。
具がチーズだけの商品をデリバリーしてくれるアノお店に注文しちゃおうかなぁ。

ん、ちょっと待て。
中華麺も饂飩も生パスタもパンも作れるオレだ。
ピザの生地くらい余裕で作れるだろ？

という訳で、ただ今ピザの生地を作ってるんだわさ。

んで、ピザにはタバスコも必要かと思い
作ってみました、自家製タバスコ。







CO-1的デスソース・パート２

見た目はイイでしょ

あぁ、どうも。
本日もパウンドケーキを焼いてみたCO-1です。

昨日は、焼いてからすぐ食べたからあんまし美味しくなかったみたい。

冷蔵庫で冷やして朝食べたら美味しかった。

さぁて…コイツは冷やしたらどうなるんだ？








本日はチーズ無しの基本のパウンドケーキ。